ほどよい塩気の桜の葉に、もっちりのお餅に甘すぎず口当たりの良いあんを包みました。桜の香りの上品なさくらもちです。桃の節句に、季節の味をいかがですか。
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ふんわりふっくらの白い餅で新鮮摘みたてのフレッシュないちごを丸ごと包んだ「イチゴファン」にはたまらない一品です。
北海道産の小豆のつぶあんを、湯気院自慢の餅で包んだ栗大福です。和のお菓子の代表作です。
山芋をベースにした饅頭です。鹿児島伝統菓子かるかん饅頭と一味違った粘り、歯ざわりに、こだわった生地で栗と餡を包み込んであります。